2023/09/25 19:09
＜過去記事転記＞ブログ引っ越しに伴い、人気の記事をこちらに転記致します。年月日不順になります。先日、常連客のEさんより京都の和菓子を頂戴しました。ボリュームが。。。凄いです！菓子フォークに添えてある...
2023/09/25 19:06
＜過去記事転記＞ブログ引っ越しに伴い、人気の記事をこちらに転記致します。年月日不順になります。冷茶2017.06.17 Saturday2017.05.22 Monday昨日は夕方から横須賀線の影響で帰路お時間を要する方が多かったと...
2023/09/25 19:02
2017.09.14 Thursday差し入れ パン本日の冷茶は粉末茶を水に溶かし凍らせて氷にしました。水羊羹ではございません。そこに薄めの冷茶を注ぎます。氷が溶けるほど濃茶になります。時間が有りましたら是非。そこに...
2023/09/25 18:58
2017.09.19 Tuesday2017.09.19 Tuesday2017.09.19 Tuesday現在、店のウィンドウに古伊万里蛸唐草紋様長角皿をディスプレイしております(５枚揃)それに伴い、問い合わせメールを多数頂いており、いつも御愛顧頂き...
2023/09/25 18:51
＜過去記事転記＞ブログ引っ越しに伴い、人気の記事をこちらに転記致します。年月日不順になります。黒い丸の正体は「かりんとう」です。お客様からの差し入れです。古唐津の皿に。。。渋さ通り越して、もはや、...
2023/09/25 18:48
＜人気：過去記事転記＞ブログ引っ越しに伴い、人気の記事をこちらに転記致します。年月日不順になります。食材の彩(いろどり)が豊かな季節となりました。長年わざわざ通って頂いている群馬のお客様からの巨峰と...
2023/09/25 18:38
店主の私も特に習った訳ではないのですが、過去、料理屋やお招き頂いた時に親切だな〜と感じて覚えている限りの中でご提案です。調理すれば様々なアレンジはございますが、今回はそのままスマートに出す場合とし...
2023/09/25 18:34
＜人気：過去記事転記＞ブログ引っ越しに伴い、人気の記事をこちらに転記致します。年月日不順になります。Ｊさんの夕飯であったであろう弁当を横取りし・・・酢飯 鮭塩焼 いくら醤油漬 蟹フレーク 錦糸玉子...
2023/09/25 18:31
＜過去記事転記＞ブログ引っ越しに伴い、人気の記事をこちらに転記致します。年月日不順になります。文章省きます。2017.12.07 Thursday2017.11.28 Tuesday2017.11.11 Saturday
2023/09/25 18:28
今年も熱海より〜干物大漁也漁師の皆様、極寒の冬くれぐれも御自愛願います。ありがとうございます。＊明治九谷の大皿店頭にて販売中（お皿）魚は売ってません＊皿完売
2023/09/25 18:27
全国干し柿食べ比べという有難い環境にある店主でございます。栃木県、茨城県、長野県、富山県・・・甲乙付け難い・・・。お茶の先生方によりますと切ってお出しする方が良いと言われますが・・・そのままの方が...
2023/09/25 18:25
＜人気：過去記事転記＞ブログ引っ越しに伴い、人気の記事をこちらに転記致します。年月日不順になります。今年もあっという間に２月になりました。そして、本日は節分！恵方巻きが定着してきた日本でバレンタイ...
2023/09/25 18:22
＜人気：過去記事転記＞ブログ引っ越しに伴い、人気の記事をこちらに転記致します。年月日不順になります。店頭で主婦の方が器をお選びになられている時に『沢庵(たくわん)だけでも御馳走になるわね♪』と仰ってい...
2023/09/25 18:20
『向付ってどうやって使うの？』と、良く聞かれますが基本、料理を添える器で懐石料理ではお馴染みの器です。ご家庭で御使用になられる場合は、料理だけでなくお茶やコーヒー等の飲み物に使用しても宜しいかと思...
2023/09/25 18:17
＜過去記事転記＞ブログ引っ越しに伴い、人気の記事をこちらに転記致します。年月日不順になります。文章省きます。2018.05.31 Thursday沖縄のお菓子頂戴也。2018.05.31 Thursday秋田県より2018.05.29 Tuesday煎...